向國(guó)忠
潔白的云兒天上飄,高原的風(fēng)兒吹拂著潔白的羊兒在哈爾騰草原上飄。雪山銀裝素裹,大小哈爾騰河靜靜流淌,茵陳、紅景天、雪蓮、麻黃等十幾種中草藥,和紫花針茅呀、賴草呀,一起搖曳在高原的溝溝坎坎。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,哺育出了“吃著中草藥,喝著礦泉水”的哈爾騰哈薩克羊。
歷史上的哈薩克族一直逐水草而棲,畜牧業(yè)是人們賴以生存的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。當(dāng)部分哈薩克族人在阿克塞廣闊的草原上安定下來(lái)以后,畜牧獸醫(yī)工作者大力幫助,將他們一直牧養(yǎng)的哈薩克羊與一些新品種進(jìn)行繁育改良,逐漸形成了適應(yīng)高寒半干旱環(huán)境的高原細(xì)毛羊,也就是現(xiàn)在已獲得全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的哈爾騰哈薩克羊。
四月的阿克塞,氣溫逐漸升高變暖,哈爾騰草原進(jìn)入了一年中接羔育幼的最佳時(shí)期。圈舍保暖,衛(wèi)生清理,草料準(zhǔn)備,疫病防治,牧民們緊張地忙碌著。小羊羔們一會(huì)兒跑著、跳著、歡叫著,一會(huì)兒又搖著小尾巴吃著奶兒惹人愛(ài)。這時(shí),哈爾騰高原良種繁育試驗(yàn)點(diǎn)里,縣畜牧服務(wù)中心的技術(shù)人員也迎來(lái)了熱鬧又忙碌的一天。他們正和畜牧專家一起,走進(jìn)產(chǎn)羔房,對(duì)試驗(yàn)點(diǎn)畜種改良的母羊及新生羊羔進(jìn)行集體“體檢”。稱體重,量身高,測(cè)胸圍,記錄月齡,鑒定品種,打耳標(biāo),有序、準(zhǔn)確、詳細(xì)。這些初生的小羊羔體格高大健康,在傳承哈爾騰哈薩克羊優(yōu)質(zhì)基因的同時(shí)提高了成活率。牧區(qū)離縣城遠(yuǎn),海拔高,交通不便。這些整天與羊打交道的畜牧獸醫(yī)工作者,常年奔波在高原山地,風(fēng)餐露宿,經(jīng)常在偏遠(yuǎn)的牧業(yè)點(diǎn)一住就是十天半個(gè)月。他們與牧民一起摸爬滾打,堅(jiān)守在試驗(yàn)點(diǎn),深夜聽(tīng)著羊兒的咩咩聲,與星空和寂寞為伴。
阿克塞改良綿羊品種,早在1956年就開(kāi)始了。當(dāng)時(shí),綿羊改良是新事物。為了解除人們的疑慮,畜牧獸醫(yī)工作者跋山涉水,深入牧區(qū),耐心細(xì)致地進(jìn)行宣傳和科普教育,詳細(xì)介紹外地綿羊改良經(jīng)驗(yàn),慢慢得到了牧民的認(rèn)可。當(dāng)年引進(jìn)了十只新疆細(xì)毛種公羊,進(jìn)行雜交改良實(shí)驗(yàn),效果很好。第一代雜種成年羊,每只剪毛量2.5公斤至7公斤,比土種羊多一至四倍,改良羊受到了牧民群眾的熱烈歡迎。綿羊改良育種邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。原縣畜牧獸醫(yī)工作者明道信,深情講述著自己當(dāng)年畜種改良的故事。1958年的春天,剛剛從西安畜牧學(xué)校畢業(yè)的他來(lái)到阿克塞,成為一名扎根牧區(qū)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員。寒來(lái)暑往,默默耕耘。廣大畜牧獸醫(yī)工作者幾十年如一日,從青春年華到垂暮之年,扎根牧區(qū),默默堅(jiān)守,才有了今天獨(dú)具特色的哈爾騰哈薩克羊。
良種是肉羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的“芯片”。一代代畜牧獸醫(yī)工作者前仆后繼,歷經(jīng)60余年繁育成的哈爾騰哈薩克羊,體質(zhì)結(jié)實(shí),肉質(zhì)細(xì)嫩,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。“百里黃金地,塞外聚寶盆”,阿克塞這顆美麗的塞上明珠,正依托“哈爾騰羊肉”三品一標(biāo)品牌效應(yīng),開(kāi)展集養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng),努力打造綠色有機(jī)肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)特色農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。絲路悠悠,雪山巍巍,那滿山的羊兒正歡叫著,唱響新的“牧歌”。
“綿羊的仔羔,我的寶貝,在草地上的小家伙,你在哪里吆,我的小乖乖”,哈薩克族人民用詩(shī)歌表達(dá)著他們對(duì)羊兒的珍惜和喜愛(ài),這也是許許多多像明道信一樣的獸醫(yī)畜牧工作者最真切的心聲,他們熱愛(ài)阿克塞,因?yàn)檫@里有他們最愛(ài)的草原,有他們一生堅(jiān)守的事業(yè)。