新華社蘭州3月23日電　題：西北古城“食”力破圈持續(xù)熱辣

　　新華社記者文靜

　　3月20日，游客在位于天水市秦州區(qū)的天水古城參觀游覽。新華社記者范培珅 攝

　　夜幕降臨，華燈初上，位于甘肅省天水市秦州區(qū)的天水古城游人如織。麻辣燙、糖油糕、呱呱、杏仁茶……一道道孕育在古城天水的特色小吃不斷沖擊味蕾，引游客大快朵頤。

　　“初識(shí)天水，是因?yàn)橐煌肼槔睜C。三天的旅行，這里的美食、美景一遍遍刷新我對(duì)它的印象。”來(lái)自重慶的游客陳興說(shuō)，麻辣燙的熱辣鮮香，喚起更多人對(duì)這座古城的好奇與探索欲。

　　3月20日，游客在天水市秦州區(qū)的天水古城吃麻辣燙。新華社記者馬希平 攝

　　甘肅省天水市位于陜、甘、川三省交界處，有著伏羲文化、大地灣文化、石窟文化等豐富歷史文化資源。據(jù)介紹，天水市現(xiàn)有文物保護(hù)單位1807處，其中國(guó)家級(jí)21處。

　　甘肅省旅游發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)把多勛認(rèn)為，獨(dú)特飲食引發(fā)游客流量形成，“食”力的背后，是豐富的資源基礎(chǔ)和深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

　　走進(jìn)離天水市區(qū)40多公里的麥積山石窟，25歲的東北女孩鞠月萱沉浸其中。密如蜂巢的古老窟龕讓她贊嘆連連：“泥塑雕像造型非常獨(dú)特，壁畫超級(jí)精美。”

　　氣溫逐漸攀升，麥積山大景區(qū)內(nèi)山桃花、杏花漸次盛放。仙人崖、石門和古鎮(zhèn)街亭溫泉，游客絡(luò)繹不絕。“今年景區(qū)提前進(jìn)入旅游旺季。”麥積山大景區(qū)管理委員會(huì)副主任張輝說(shuō)。

　　據(jù)了解，3月1日至20日，麥積山大景區(qū)共接待國(guó)內(nèi)外游客7.94萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游門票收入超530萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng)61.76%和55.24%。

　　依托豐富的文化資源，景區(qū)不斷推出多元化文旅體驗(yàn)產(chǎn)品。張輝介紹，景區(qū)將在清明節(jié)啟用麥積山大景區(qū)游客服務(wù)中心，并在球幕影院和環(huán)幕影院免費(fèi)放映石窟文化相關(guān)影片。

　　3月20日，在位于天水市秦州區(qū)的天水古城，人們?cè)谟^看高蹺社火隊(duì)隊(duì)員的表演。新華社記者馬希平 攝

　　伏羲文化是天水的重要城市文化符號(hào)。每年夏至，這里都會(huì)舉行公祭中華人文始祖伏羲大典。位于天水市區(qū)的伏羲廟是我國(guó)保存較完整的明代祭祀伏羲的廟宇。莊重的廟宇、蒼勁的古柏、秀麗的庭院，引得不少游客駐足。

　　“游覽伏羲廟，讓我對(duì)傳統(tǒng)文化的厚重有了更深刻的感受。”19歲的游客王浩然說(shuō)，他決定今年夏至再來(lái)天水，參加公祭大典、深度體驗(yàn)伏羲文化。

　　春潮涌動(dòng)的文旅市場(chǎng)，是甘肅省不斷推動(dòng)文旅融合、創(chuàng)新文旅服務(wù)的結(jié)果。“我們吸納其他城市有益經(jīng)驗(yàn)，不斷推出優(yōu)質(zhì)文旅產(chǎn)品、提升服務(wù)能力，努力提升游客體驗(yàn)感。”天水市副市長(zhǎng)張宇晶說(shuō)。

　　3月19日，在天水市秦州區(qū)的一條步行街，游客和市民觀看文藝演出。新華社記者馬希平 攝

　　今年3月1日至22日，天水市累計(jì)接待游客276萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入16億元。攜程數(shù)據(jù)顯示，今年清明節(jié)假期天水市旅游訂單量同比大幅增長(zhǎng)，這讓文旅從業(yè)者對(duì)即將到來(lái)的小長(zhǎng)假信心滿滿。

　　“每天關(guān)門前，堆起來(lái)的簽子都和‘發(fā)財(cái)樹(shù)’一樣高了！”天水市一家麻辣燙店主虎小玉說(shuō)，最近不少人來(lái)拜師學(xué)藝，她也大方傳授手藝。“希望家鄉(xiāng)的麻辣燙能給更多地方帶去新鮮感，也讓更多人認(rèn)識(shí)天水。”

　　“如何從基于麻辣燙的平面化消費(fèi)盡快過(guò)渡到基于文化旅游的一體化消費(fèi)，依然值得我們思考。”把多勛說(shuō)，應(yīng)把握機(jī)遇，打造區(qū)域文化獨(dú)特IP和核心競(jìng)爭(zhēng)力，并通過(guò)科技賦能，延展游客文旅消費(fèi)，形成區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。