俗話說(shuō),民以食為天。我國(guó)自古以來(lái)就是農(nóng)業(yè)大國(guó),糧食收成的多少直接關(guān)系到百姓生活質(zhì)量的好壞。所以我國(guó)歷代農(nóng)書(shū)大多以糧食作物、蔬菜為主要內(nèi)容。但清朝時(shí)成書(shū)的《花鏡》卻是個(gè)例外。這本書(shū)將觀賞植物及果樹(shù)的種植、栽培作為主要內(nèi)容,并附記了一些觀賞動(dòng)物的內(nèi)容,是我國(guó)較早的一部園藝專著。
該書(shū)作者陳淏子,約生于明萬(wàn)歷四十年(1612年),自號(hào)西湖花隱翁。史書(shū)中并沒(méi)有關(guān)于陳淏子生平事跡的相關(guān)記載。根據(jù)日本花說(shuō)堂刻本《花鏡》中的張國(guó)泰序,以及作者的自序可知,陳淏子一生喜讀書(shū),愛(ài)好栽花,被人笑稱“書(shū)癡”“花癡”。明朝滅亡后,他不愿為清朝官員,便歸隱田園,醉心花草果木的栽培和研究,兼以授徒為業(yè)。晚年,陳淏子不滿當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)尚,認(rèn)為時(shí)人對(duì)種植生產(chǎn)之理一無(wú)所知,所以決心將《花鏡》刊行于世,使人們了解花卉種植培養(yǎng)的方法。書(shū)籍付梓之時(shí),陳淏子已年過(guò)七旬。
《花鏡》一書(shū)于清康熙二十七年(1688年)出版,全書(shū)分為六卷。卷一為花歷新栽,分為兩部分:一是逐月記載占驗(yàn)和占候;二是輯分栽、移植、扦插、接秧、壓條、下種、收種、澆灌等十項(xiàng)事宜,并列舉各種觀賞植物栽培的逐月行事。卷二為課花十八法,主要記錄了包括“辨花性情法、種植位置法、接換神奇法、扦插易生法”在內(nèi)的十八種栽培、管理觀賞植物的原理與方法,是全書(shū)的精華。卷三至卷五分別為花木類考、蔓藤類考、花草類考,記敘了三百余種花木的名稱、形態(tài)、習(xí)性、產(chǎn)地、栽培及用途等。卷六為附錄,按禽、獸、鱗、蟲(chóng)分類,記載了四十五種觀賞動(dòng)物的飼養(yǎng)及管理方法。
為了使“人人盡得種植之方”,了解花卉栽培的方法和道理,陳淏子除了整理自己的種植經(jīng)驗(yàn)外,還向嗜花友及賣花傭請(qǐng)教,并對(duì)歷代農(nóng)書(shū)進(jìn)行了深入研究。在此基礎(chǔ)上,他對(duì)前人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了科學(xué)的總結(jié),提出不少精辟的見(jiàn)解。這不僅在當(dāng)時(shí)難能可貴,在今天也有一定的實(shí)用價(jià)值。
陳淏子在育種、施肥、接穗、修剪枝條、促成栽培、防治昆蟲(chóng)等方面提出了不少在今天仍然有實(shí)用價(jià)值的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在書(shū)中,陳淏子還重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)種植花木和打理園圃時(shí),一定要深入了解和掌握各種花草樹(shù)木的生活習(xí)性,在此基礎(chǔ)上尊重客觀規(guī)律,才能發(fā)揮人力的作用,取得滿意的效果。
他用了很多事例來(lái)證明這一道理。比如在論述植物生長(zhǎng)與自然環(huán)境的關(guān)系時(shí),陳淏子認(rèn)為不同種類的植物有著不同的性情,適于生長(zhǎng)的地區(qū)也有所不同。比如榴不畏炎熱,愈暖長(zhǎng)得愈茂盛;梅不懼嚴(yán)寒,愈冷花開(kāi)得愈熱烈。荔枝、龍眼只在福建、廣東繁榮生長(zhǎng);榛、松、棗、柏在河北、山東尤其繁盛。這是“理勢(shì)然也”,這種宏觀的自然環(huán)境和規(guī)律人力是很難改變的。但如果能了解和掌握植物的生長(zhǎng)習(xí)性,“各順其性”,尊重其生長(zhǎng)規(guī)律,制造局部的微觀的有利于植物生長(zhǎng)的環(huán)境和條件,無(wú)論原生在何處的植物都能栽培得很好。這是“人力亦可以?shī)Z天功”。又比如花木的澆灌,就好比人吃東西,既不可以太饑,又不能過(guò)飽。干燥了就澆水,貧瘠了就施肥,需要園丁不時(shí)權(quán)衡。掌握了這個(gè)道理,即使花木已經(jīng)枯焦,人們也能使其起死回生,欣欣向榮。其他如花木的分栽、扦插、下種、澆灌等,都是這個(gè)道理。
此外,陳淏子在《課花十八法》一卷中提出了觀賞植物園林的原則和方法。從園林的空間布局到花卉的選種,從掌握植物的生長(zhǎng)習(xí)性到顏色的搭配,都包含其中。其在《種植位置法》一篇中認(rèn)為園林花木的種植是需要進(jìn)行布局設(shè)計(jì)的。如果園中地方大,就多種植果木松篁,地方小就只適合種植花草藥苗。假如左邊有茂林,右邊應(yīng)為曠野,方顯疏闊;假如前有芳塘,后應(yīng)筑臺(tái)榭,才顯充實(shí);假如外有曲徑,內(nèi)應(yīng)壘奇石,方顯深邃。另外,花木種植的地理位置不僅要考慮其喜陰喜陽(yáng)的生活習(xí)性,還要注意其中的顏色搭配。比如牡丹、芍藥艷麗,宜玉砌雕臺(tái),佐以嶙峋怪石,又以竹林遠(yuǎn)映。
《花鏡》刊行之后被很多人視為栽花多果的秘訣,流傳很廣,影響很大。魯迅先生小時(shí)候非常喜歡這本書(shū)。他在《阿長(zhǎng)與<山海經(jīng)>》一文中就曾說(shuō)道:“我那時(shí)最愛(ài)看的是《花鏡》。”此書(shū)還流傳到海外。據(jù)《日本博物學(xué)史》記載,《花鏡》問(wèn)世后的幾十年內(nèi)即有三批十四部運(yùn)抵日本,經(jīng)日本學(xué)者加注訓(xùn)詁刻印出版。(陳 靜)
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