原標題:省市場監(jiān)管局約談網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺
“一餐一封簽”為外賣“上鎖”
中國甘肅網(wǎng)2月5日訊 據(jù)蘭州日報報道(記者 張萬宏)2月4日,記者從甘肅省市場監(jiān)管局了解到,為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全和疫情防控工作,全面落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者的食品安全主體責任,日前該局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺約談會,通報網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)工作存在的主要問題,組織學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)法律法規(guī),并按照《關(guān)于進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全和疫情防控工作的通知》要求,對下一步工作做出了安排部署。
近幾年來,我省網(wǎng)絡(luò)訂餐發(fā)展迅猛,在滿足廣大消費者餐飲服務(wù)多樣性需求、彌補餐飲服務(wù)網(wǎng)點布局不均、解決餐飲服務(wù)品種單一等方面發(fā)揮了重要作用。但也存在審查不嚴格、公示不全面、超范圍經(jīng)營、管理不正規(guī)、送餐過程不規(guī)范、不正當競爭較為嚴重、明廚亮灶工程實施不到位等問題,這些問題給廣大消費者的身體健康和生命安全構(gòu)成了危害,給網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全埋下了隱患,而且?guī)砹艘欢ǖ纳鐣绊懀瑒?wù)必引起各平臺的高度重視并認真加以整改。
會議要求,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺必須嚴格落實網(wǎng)絡(luò)平臺食品安全主體責任。要落實審查責任,確保其許可證載明的經(jīng)營場所等信息真實可靠,確保其按照許可的主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動。要落實監(jiān)測責任,加強對入網(wǎng)商家經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測,加強餐飲團購網(wǎng)站證照信息公示,發(fā)現(xiàn)嚴重違法的,要立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。要落實配送責任,加強送餐人員管理和食品安全知識培訓(xùn),保證所提供的容器、餐具、包裝等無毒、清潔,確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染。要落實維權(quán)責任,及時處理消費者的投訴舉報,確保消費者合法權(quán)益,同時要保障“外賣小哥”的身心健康和合法權(quán)益。要落實管理責任,配備專職的食品安全管理人員,建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記、違法行為制止報告等相關(guān)制度,并接受社會監(jiān)督。要落實疫情防控責任,加強對送餐人員的崗前健康檢查,配送過程加強防護;倡導(dǎo)“無接觸”式網(wǎng)絡(luò)訂餐配送服務(wù),落實“一餐一封簽”。要實施“后廚直播”,加快與“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺對接進度,全面開展網(wǎng)上“后廚直播”,讓廣大消費者可視、可知、可感,明明白白消費。
會議強調(diào),要嚴格落實網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全屬地監(jiān)管責任,高度重視網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作。要創(chuàng)新監(jiān)管方式,采用“以網(wǎng)管網(wǎng)”等智慧監(jiān)管措施,對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要進行“后廚直播”實施“透明廚房”,消除網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全隱患。要切實強化日常監(jiān)督,各級市場監(jiān)管部門要認真做好實名備案工作,加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的日常監(jiān)管和網(wǎng)上巡查,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的,要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴肅查處。要不斷加強社會共治,加大對相關(guān)法律法規(guī)宣傳力度,積極開展食品安全知識宣傳教育,充分利用“12315”投訴舉報平臺,逐步形成網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會共治的良好局面。
在此次會議上,省市場監(jiān)管局有關(guān)負責人通報了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)工作存在的主要問題,組織學(xué)習(xí)了網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)法律法規(guī)。各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及自建網(wǎng)站負責人作了表態(tài)發(fā)言。
據(jù)悉,美團、餓了么、蘭州市自建網(wǎng)絡(luò)平臺負責人及市場監(jiān)管部門有關(guān)負責人參加約談會。
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