眼下，隴中大地涼意漸濃。走進(jìn)菜地，遠(yuǎn)處土黃色的山脈連綿起伏，身前包菜、花椰菜綠意盎然。菜農(nóng)孫紅俯身扒開花椰菜的葉子，雪白圓潤的花椰菜探出了頭。“基本長成熟，可以起菜了。”孫紅說。

　　在甘肅省蘭州市榆中縣的隴中高原上種植蔬菜，孫紅干了28年。近些年，他還增加了一個(gè)新職務(wù)——菜地水管員，主要負(fù)責(zé)看護(hù)從黃河提級(jí)調(diào)上來的灌溉水順利流進(jìn)菜地，確保每家每戶的蔬菜都能“喝”上黃河水。

　　孫紅家位于榆中縣中部川塬河谷區(qū)，上世紀(jì)90年代起，為了謀求生計(jì)，當(dāng)?shù)厝罕婇_始發(fā)展蔬菜種植。但這里“臨河而渴，地高水低”，“十年一大旱，三年一小旱”，旱地上種菜十分不易。

　　由于降水稀少，當(dāng)時(shí)種菜主要靠機(jī)井澆水，而挖井就成為擺在菜農(nóng)面前的首要難題。“有時(shí)鉆到兩三百米還沒見水，而一口井要供給周邊幾個(gè)村子。趕上蔬菜生長用水高峰期，各家各戶爭搶著澆水，為此沒少起紛爭。”孫紅說。

　　水是生存之本、文明之源。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記站在實(shí)現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，明確了“節(jié)水優(yōu)先、空間均衡、系統(tǒng)治理、兩手發(fā)力”的治水思路，為保障國家水安全提供了根本遵循和行動(dòng)指南。在甘肅蘭州主持召開全面推動(dòng)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)時(shí)，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“沿黃農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局必須充分考慮水資源條件。西北幾個(gè)省份的灌溉都有好經(jīng)驗(yàn)，還可以進(jìn)一步研究提高技術(shù)能力，增強(qiáng)節(jié)水效能。”

　　對于“十年九旱”，非灌不植、無水不綠的甘肅而言，水利興則百業(yè)興。“從上世紀(jì)60年代起，在黨中央、國務(wù)院的關(guān)心支持下，甘肅省大興水利建設(shè)。新時(shí)代以來，在實(shí)現(xiàn)脫貧目標(biāo)、確保糧食安全的同時(shí)，因地制宜興辦了一大批農(nóng)田水利工程。”甘肅省水利廳總工程師賈小明告訴記者，截至2023年底，全省共建成水庫351座，總庫容105.3億立方米，建成水閘6121座、泵站5669座、塘壩2811座、窖池112.79萬座、機(jī)電井19.56萬眼，累計(jì)興修梯田4273.4萬畝，治理水土流失面積12.2萬平方公里，形成萬畝以上灌區(qū)241處。

　　矗立在孫紅家鄉(xiāng)榆中縣的榆中三電工程是甘肅省最早興建的高揚(yáng)程電力提水灌溉工程。該工程始建于1966年，2020年以來，榆中三電工程全面實(shí)施灌區(qū)改建擴(kuò)建，隨著大中型泵站更新改造、高原夏菜產(chǎn)業(yè)園灌溉渠道、中型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造等一大批重點(diǎn)民生水利項(xiàng)目逐步落地投產(chǎn)，群眾半個(gè)世紀(jì)的期待變成現(xiàn)實(shí)。

　　位于和平鎮(zhèn)的桑園峽是榆中三電總干一泵站，即渠首泵站（取水泵站）。黃河水由進(jìn)水廊道閘門和過濾網(wǎng)流經(jīng)進(jìn)水閘閥，通過大型水泵、出水閘閥、管道加壓進(jìn)入出水塔，隨后經(jīng)17梯級(jí)泵站逐級(jí)提至榆中川塬區(qū)，提級(jí)總高程768米，為榆中川區(qū)40余萬畝農(nóng)田灌溉、榆鋼工業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)林灌溉供水。

　　孫紅所負(fù)責(zé)管護(hù)的正是其中東干渠第七泵站的八支渠。在蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，每半個(gè)月就要灌溉一輪水，這是孫紅最忙的時(shí)候。從干渠來水后，黃河水以每秒0.3立方米的流速流入寬1米深1米的支渠，孫紅早早通知各家各戶在田間地頭等待澆水，隨后，提起支渠與農(nóng)戶菜地斗渠間的鐵閘板，汩汩黃河水便流入菜農(nóng)的菜地里。

　　大批農(nóng)田水利灌溉工程的落地，讓甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛向快車道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門科學(xué)合理利用黃河水資源，大力發(fā)展果品、蔬菜、中藥材三大特色優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)。截至目前，三大產(chǎn)業(yè)已成為黃河流域甘肅段9個(gè)市（州）促農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2024年9市（州）三大特色經(jīng)濟(jì)作物總面積1685萬畝、總產(chǎn)量2708萬噸、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1820億元，分別比2023年增長25萬畝、201萬噸、131億元。

　　年外銷蔬菜140萬噸，被認(rèn)定為“國家級(jí)出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國特色高原夏菜知名品牌示范區(qū)”，成為甘肅省乃至西北地區(qū)“北菜南運(yùn)、西菜東調(diào)”最大的產(chǎn)地型集散中心……如今，榆中縣的菜農(nóng)們不再“受制于水”，“去的地方嘻嘛（方言：特別）多，馬來西亞新加坡”“散花紅筍娃娃菜，排成長隊(duì)出彩門”，高原夏菜成為當(dāng)?shù)匾詾榘恋闹еa(chǎn)業(yè)。

　　榆中菜農(nóng)起菜售賣的時(shí)候，生長在隴中黃土高原與隴南山地過渡地帶的天水花牛蘋果全部采摘完畢，部分果子已進(jìn)入冷庫冷藏。

　　渭水潺潺，岸旁高高的南山上，錯(cuò)落有致的梯田中果樹繁茂，蔥蘢的綠意從眼前延伸向遠(yuǎn)方。海拔1200米的果林深處，果農(nóng)武雙泉正準(zhǔn)備掀掉果樹下的銀色反光膜。“這種反光膜主要是為了增加陽光折射，使花牛蘋果上色更均勻。果子收獲后我們就掀膜施肥，為來年做準(zhǔn)備。”

　　天水南山花牛蘋果基地位于麥積山南部山區(qū)，涉及花牛、馬跑泉、甘泉3鎮(zhèn)25村，總面積140平方公里。截至目前，已建成果園15萬畝，培育發(fā)展果品經(jīng)營主體120家，基地蘋果總產(chǎn)量達(dá)22萬噸，總產(chǎn)值6億元，帶動(dòng)4萬多人受益。

　　在南山上種植蘋果的歷史由來已久。上世紀(jì)50年代起，水利部黃河水利委員會(huì)天水水土保持科學(xué)試驗(yàn)站提倡山地植樹造林、果樹上山，將水土保持作為減少黃河泥沙和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的措施納入治黃方略。到了60年代，天水站果樹專家在花牛村等基地引進(jìn)本土和外來的多種蘋果品類，開展蘋果根外追肥和?；ū９确N植試驗(yàn)，所有果品中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳。至此，以“花牛”命名的紅元帥蘋果在天水的山上安了家。

　　引進(jìn)容易扎根難。南山山區(qū)海拔高、溫差大、光照充足、通風(fēng)好，獨(dú)特的地理和氣候條件，給予了蘋果生長的先天條件，但并不均衡的水資源供給讓蘋果“從生產(chǎn)變高產(chǎn)”成了難題。

　　“每年7至9月是天水地區(qū)的豐雨期，約占全年降水總量的50%。這時(shí)正處于蘋果果體的膨大期，降水可以滿足蘋果生長需要，可每年的春季和冬季還是讓人發(fā)愁。”說到這，武雙泉感觸頗深：春天是蘋果開花授粉的關(guān)鍵期，沒有穩(wěn)定的灌溉用水，坐果率無法得到保障；冬季補(bǔ)充性灌溉是關(guān)鍵的“月子水”，對樹根防凍、蓬松土壤至關(guān)重要。

　　“每年春冬兩季，天旱的時(shí)候就心慌，天天盼著下雨下雪，很多時(shí)候只能瞪著眼干著急。”武雙泉對以往的日子記憶猶新。

　　為了結(jié)束“靠天吃飯”的歷史，天水人民開始興修水利，向黃河要水。天水市麥積區(qū)水務(wù)局局長王學(xué)文說，從2006年起，區(qū)里開始組織建設(shè)花牛南山提灌工程。工程先從山腳打機(jī)井開始，建設(shè)泵房、鋪設(shè)管網(wǎng)、山頂建設(shè)高位蓄水池等系列工程緊鑼密鼓展開。最終通過三期改造，170.33千米的管網(wǎng)像毛細(xì)血管般從南山腳下向山上延伸，滋養(yǎng)了花牛鎮(zhèn)982戶果農(nóng)、21個(gè)果品專業(yè)合作社的共計(jì)1萬畝蘋果林。

　　“截至目前，麥積區(qū)南山花牛蘋果基地萬畝節(jié)水灌溉示范區(qū)已建成千畝以上規(guī)模灌溉項(xiàng)目6處，發(fā)展花牛蘋果灌溉面積2.36萬畝。”王學(xué)文告訴記者，在實(shí)施6處千畝以上規(guī)模灌溉項(xiàng)目基礎(chǔ)上，麥積區(qū)進(jìn)一步加大投資力度，對已建成灌區(qū)通過配套灌溉設(shè)施和安裝計(jì)量設(shè)施等措施，推行現(xiàn)代化節(jié)水配套設(shè)施改造，不斷提高農(nóng)田的灌溉效率，保障農(nóng)業(yè)發(fā)展和水資源的合理利用，有效提升畝均效益約530元，直接增收產(chǎn)值約1250萬元。

　　行走在基地中，隨處可見滿載蘋果即將駛向全國各地的卡車。紅彤彤、沉甸甸的果子不僅鼓了果農(nóng)的錢包，也見證著當(dāng)?shù)厝罕娫絹碓郊t火的日子。

　　長河泱泱，利澤萬方；碧水長渠，揚(yáng)波千重。一代又一代隴原人守水護(hù)水節(jié)水，把干涸貧瘠、苦甲天下的旱塬，變成了菜果飄香、生機(jī)勃勃的沃野。新征程上，不斷提升水資源利用效率、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓碧波永續(xù)潤隴原，這片廣袤的黃土地將不斷譜寫更精彩的時(shí)代頌歌。（文子玉 自甘肅報(bào)道）